新春放价,送送送!
阿佬天香鸭农家乐从现在开始,进行新春送烤鸭活动。
活动期限从2022年1月13日至2月28日为止。
凭此条信息到店用餐享受送鸭福利(4人以上送1只,2~3人送半只,不限消费,结帐时主动出示链接信息。
地址:位于南宁市友谊路良风江公园往机场1.5公里方向(过两座铁路桥右边)
预定电话:
132-17802210
189-77090225
天香烤鸭,首先在食材的选择上,都是选用不到3斤左右的樱桃鸭做为食材,然后把鸭子进行风干,主要是除掉鸭子身上一定的水分,再放进烤炉烤制,采用挂炉方式。
经过30分钟后高温火烤,即可出炉。刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽。咬上一口,皮脆肉香,肥而不腻,而烤鸭的味道却一直在舌尖散发出土乡的香味。
枣红色的鸭皮里包着鲜嫩的鸭肉,令人垂涎三尺,沾上老板特制的酱料吃,更是满口留香,异常鲜美。真香!烤鸭外焦内嫩、香酥可口。真让人回味无穷!
“乡土味的天香鸭”,休闲之余或周末时间,值得去品尝的一道农家菜。
经济实惠的菜谱
烤鸭放在砧板上砍切
几个小时瓦煲,慢火煲汤很给力
老鸭汤
现场碳烤的猪颈肉脆软坚韧,香口香脆
农家干锅鱼
农家小院一角
农家小院一角
就餐的环境