岑溪三黄鸡

　　岑溪三黄鸡因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名，因其肉厚皮薄，骨酥肉嫩，味道鲜美而受食客青睐。自清末至今，岑溪三黄鸡一直深受两广、港澳及东南亚地区客户欢迎。岑溪三黄鸡是岑溪市最好吃的一道美食菜。

　　岑溪三黄鸡是广西供港澳地区的历史名鸡，是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。