科技兴农 助力瑶乡振兴

经过一个冬天的积蓄，绿油油的茶树遍布山头，新芽翠绿欲滴，茶行间杜鹃花、桃花、山茶花盛放，春天的气息扑面而来，这就是东山瑶族乡“ 遥香云绿”生态茶园。全州县东泰农业开发有限责任公司的遥香云绿”生态茶园是陈建雄先生创建的，位于全州县东山瑶族乡白竹村委，面积600多亩，海拔750米，生态环境优越，是广大市民农业观光、休闲体验的好去处，已打造成健康绿色生态旅游地，带动了瑶族同胞就业。3月18-20日，广西茶叶科学研究所、广西特色作物研究院党员干部一行六人，来到桂林市全州县东山瑶族乡送科技到“遥香云绿”生态茶园。

培训现场

茶叶是全州县东山瑶族乡的支柱产业，生态环境好，茶叶原料品质优良，但是，由于缺乏先进的加工技术，产品品质不稳定，茶叶亩产值低。广西茶科所党总支部和广西特色作物研究院党总支部了解这一情况后，在两支部委员的带领下，开展送科技下乡活动，践行科技兴茶。在茶园，对工人开展了鲜叶采摘科技培训，通过现场讲解，采茶工人了解了正确的鲜叶采摘方法，保障了鲜叶质量；在茶叶加工厂，对加工技术人员开展了名优绿茶加工、优质红茶加工等技术培训，技术人员系统掌握了绿茶工序摊放、杀青、揉捻、理条、干燥及红茶工序萎凋、揉捻、发酵、烘干等各工序关键点把控。通过科技人员开展从茶园到加工技术培训，一片叶子华丽转变为鲜爽、甘醇饮品。企业负责人感谢党员干部不忘初心，送科技下乡，表示将继续砥砺前行，管护好茶园，加工出优质茶产品，做好东山瑶族乡茶产业，助力乡村振兴。

培训现场