兴业县三黄鸡优势特色产业集群建设见成效

　　近年来，兴业县以“突出产业、整县推进，一村一品、多村一品”为发展模式，突出地域特色和优势，致力将“三黄鸡”打造成特色农产品品牌。全县年出栏三黄鸡1.08亿羽，禽蛋产量4000多吨，三黄鸡产业化规模化养殖90%以上，年产值46.8亿元。

　　    (一)创新生产经营模式

　　     三黄鸡产业围绕市场需求，构建规模适度、特色突出，依托与自治区级畜牧业龙头企业广西春茂农牧集团有限公司、广西温氏畜牧有限公司、广西兴业和丰禽业有限公司、广西富民牧业有限公司及市级龙头企业兴业县裕辉养殖有限公司、广西国余农牧有限公司等，生产模式由原来的“公司+农户”发展到当前的“公司+农场主”、“公司+基地(合作社)+农户(贫困户)”，通过肉鸡养殖龙头企业示范带动，适度规模，实现产、供、销一体化经营，解决农民后顾之忧，助农增收。此外利用扶贫资金公司、农户合作经营，带动贫困户参与优势特色产业发展，让农民分享产业发展红利。

　　    (二)创新养殖新模式

　　     兴业县规模化肉鸡养殖由早期的主要采用投资低、饲养要求低、整体设备操作要求低的平养模式，到近来的立体模式，且立体养殖的密度是平面养殖的3倍，一个技术人员可以管理控制10栋舍甚至20~30栋舍的环境，大大的提高了工作效率。

　　    林下养殖是近年发展起来的一种肉鸡养殖新模式,包括林下养殖(坡地养殖、果园养殖)等，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，且对保持肉质的风味非常有利。目前，全县有林下家禽规模养殖户2000多户，家禽林下养殖出栏量占家禽饲养总量的95%以上。

　　    (三)发展智慧农业，提高生产效率

　　     目前，养殖场利用慧云信息智慧农业云平台的智能监控系统进行实时监测与远程控制，用传感器、红外摄像机代替了以往的空气温度器、湿度器等仪器，数据更加精准，更具时效性。兴业县规模较大的三黄鸡养殖场基本具备了良种繁育鸡舍、自动饮水线、抽风机、温控装置、种鸡笼具、自动喂料设备、自动种蛋收集设备、鸡粪环保发酵床等设备。

　　    (四)重品牌建设，提升产品竞争力春茂、温氏、和丰等养鸡龙头企业利用自身的资源优势培育出具有兴业特色的谷·三黄鸡、米·三黄鸡、土三黄鸡、桂黄鸡等15个各具特点的三黄鸡品牌系列，使兴业县的三黄鸡在广东市场声誉不断提高，销量不短增加。同时，抓住“互联网+”的网络销售机遇,发展“区域代理商”,倾力打造“金大叔好吃鸡网”肉鸡食品网销平台。

　　    (五)延长产业链，加大产品的精、深加工

　　     兴业县高度重视肉鸡屠宰生产线、肉鸡食品加工车间、冷库及物流配送中心、三黄鸡屠宰加工开发利用数据库、配套建设附属工程、现代物流仓储管理系统、冷藏车、屠宰加工等设备的建设，形成了集“肉鸡屠宰—精、深加工—冷链仓储—食品配送”为一体的产业链条。提高禽肉制品加工能力，使“公司+农户”的产业链条更加完善，生产出优质、安全的禽肉食品，保障了绿色食品的社会有效安全供给。